鮮やかな赤い外観。赤系果実、野イチゴ、エレガントでスパイスのようなアロマが香ります。味わいは、瑞々しく軽やか、ソフトなタンニンが特徴的です。
イタリア、プーリア州のイトリア渓谷に居を構える2001年創設の若手ワイナリー。平坦な土地柄のプーリア州では珍しい平均標高450mの土地に畑を持ち、南イタリアとは思えない繊細でバランスあるワインの醸造に取り組んでいます。
畑には、ヘクタールあたり13200本という高い密度でブドウ樹が植えられています。プーリア州らしい土着品種はさることながら、国際品種にも力を入れており、創設10数年目にして既に様々な専門誌において高評価を獲得しています。
タイプ | 赤 |
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ワイナリー | テヌーテ・ジローラモ |
ボトルサイズ | 750ml |
生産地 | イトリア渓谷、プーリア |
アルコール | 13.5% |
品種 | アリアニコ |
ヴィンテージ | 2017 |
栓 | コルク |
ボディ | ミディアムボディ |
栽培/醸造方法 | フレンチオークタンクで短期のマセラシオンと発酵後、フレンチオーク樽で6カ月間熟成。その後、瓶内熟成6か月。 |