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モンテ・トレ・カルリーニ ネグロアマーロ 2015
¥4,180
¥3,800
2015年の南イタリアは、ここ二、三十年の歴史の中で見ても最も高い水準にあるヴィンテージと言えます。7月に記録的な猛暑が訪れ、プーリア州では10日間にわたって気温が40度を超えました。色調、芳香、凝縮感、どこをとってもそれまで優良ヴィンテージと言われた、1997年や2003年と比較しても上回っています。
ステンレスタンクで短期のマセラシオンの後、フレンチオーク樽とステンレスタンクで12ヶ月熟成。瓶内熟成6ヵ月。
紫がかった力強いルビーの色調。ブラックベリー、チェリー、プラムの風味にシナモンやコーヒーのスパイス感が見事に織り交ざっている。円熟した調和のとれたタンニンを感じる辛口の味わいが特徴的です。
マリアージュ:肉料理、風味豊かな料理
ボトル一本一本、一滴一滴にジローラモ家のDNAが宿っていることを感じさせられます。革新と含蓄の符合、絶え間ない品質の追求の結果としての発展。
イトリア渓谷の風光明媚な景観、そこで土着のブドウも国際ブドウも穏やかに成熟をむかえます。
樹々が冷たい石灰質土壌に根を張り、風とサレンティーノの力強い太陽光が彼らを包み込みます。
その他の情報
タイプ |
赤 |
ボトルサイズ |
750ml |
生産地 |
イトリア渓谷、プーリア |
アルコール |
13.5% |
品種 |
ネグロアマーロ |
ヴィンテージ |
2015 |